La plupart des ménages mangent une dinde rôtie lors de leurs célébrations de Thanksgiving. En plus de la dinde, il y a généralement une sélection de plats d'accompagnement, d'entrées et de desserts.
Apéritifs populaires de Thanksgiving :
- Dips maison à base de légumes de saison
- Huîtres
- Peaux de patate douce chargées
- Petits petits pains classiques
Plats principaux de Thanksgiving :
- Dinde rôtie classique
- Dinde traditionnelle rôtie
Plats d'accompagnement de Thanksgiving :
- Sauce à la dinde, que le cuisinier peut préparer avec le jus de la dinde en plat principal
- Haricots verts sautés aux échalotes
- Sauce aux canneberges, que le cuisinier peut préparer lui-même ou qu'il peut acheter toute prête
- Purée de pommes de terre, qui peut être lisse ou en morceaux ; les personnes qui souhaitent adopter une approche alternative peuvent faire de la purée en utilisant des panais, du chou ou des patates douces
- Les carottes glacées, qui sont des carottes cuites au four avec un glaçage au miel ; Les carottes chardonnay fonctionnent généralement mieux que les types traditionnels
- Une certaine forme de farce : bien qu'il soit acceptable de faire la plupart des sortes, l'utilisation d'ingrédients de saison contribue au thème de Thanksgiving
- Les personnes qui souhaitent un accompagnement alternatif peuvent essayer de préparer un chutney avec des ingrédients de saison
- Salade
- Choux de Bruxelles
Desserts de l'Action de grâce :
- Casserole de patates douces confites
- Compote de fruits
- Tarte à la citrouille
- Sorbet aux canneberges
- Tarte au miel
- Compotes utilisant des ingrédients traditionnels, tels que le gingembre
- Gâteaux et autres desserts à la citrouille et au gingembre
Ce que chaque foyer choisit d'ajouter à son menu de Thanksgiving est facultatif. Tous ces plats ne sont pas traditionnels, mais beaucoup s'appuient sur les ingrédients que les gens utilisent souvent pendant Thanksgiving, comme la citrouille et la canneberge.
