En tant que mammifères, les bébés dauphins survivent grâce au lait pendant les premières années de leur vie, bien qu'ils puissent apprendre à attraper du poisson à l'âge de quelques mois seulement. Au fil du temps, les dauphins dépendent moins du lait et plus sur les poissons et les calmars.
En tant que cétacés, les dauphins sont étroitement liés aux baleines et aux marsouins. L'épaulard est la plus grande espèce de dauphin, mesurant jusqu'à 9 mètres de long et pesant jusqu'à 10 tonnes. Considérés comme des animaux très intelligents, les dauphins vivent dans des groupes de 12 membres maximum et disposent d'un système sophistiqué de clics pour communiquer. Les dauphins ont fait preuve d'altruisme interspécifique, comme dans les cas de sauvetage de nageurs échoués et même d'autres cétacés.
