Les botanistes étudient tous les types de plantes. Leurs études portent sur la croissance, la reproduction, la population, la valeur commerciale, les relations entre les plantes, ainsi que la structure et la fonction biologiques des plantes. Les plantes étudiées par les botanistes comprennent tout, des petites plantes aquatiques aux grands arbres.
La plupart des botanistes se spécialisent dans un domaine d'étude particulier. Par exemple, certains botanistes se spécialisent dans la structure des plantes. D'autres se spécialisent dans l'écologie végétale dans un environnement particulier ou dans l'amélioration d'un certain groupe de cultures végétales pour l'alimentation. Les botanistes travaillent pour les universités, l'enseignement ou la recherche, et pour le gouvernement dans les jardins publics, les parcs et les arboretums. D'autres travaillent pour des entreprises dans les domaines du développement de plantes ou dans la recherche de nouvelles utilisations pour les plantes.
