Les lois de l'offre et de la demande sont des concepts fondamentaux dans le domaine de l'économie. La loi de la demande indique que dans des circonstances typiques, plus le prix d'un bien est élevé, plus la demande est faible. La loi de l'offre indique que plus le prix du marché est élevé, plus l'offre est importante.
En relation les uns avec les autres, l'équilibre de commercialisation est connu comme le prix auquel le niveau de l'offre d'un bien est exactement égal au niveau de la demande. Lorsque l'offre dépasse la demande, un excédent existe, ce qui tend à entraîner une baisse des prix. Lorsque la demande dépasse l'offre, il existe une pénurie et les acheteurs paient souvent un supplément.