L'eau salée est une solution de sel et d'eau, et c'est aussi l'eau contenue dans les mers et les océans qui a un niveau élevé de sel dissous. Les humains ne peuvent pas consommer une grande quantité d'eau salée sans subir de graves effets sur la santé.
L'eau douce peut être créée à partir d'eau salée par distillation, qui est un processus dans lequel l'eau est bouillie et condensée dans un récipient séparé.
L'eau salée peut avoir un effet nocif sur les plantes en obstruant la capacité de la plante à absorber l'eau en raison de la pression osmotique défavorable créée dans le système racinaire de la plante. Les plantes peuvent être blessées lorsque leurs racines ou leur feuillage sont exposés à l'eau salée.
