200 degrés Celsius équivaut à 392 degrés Fahrenheit. Il existe une formule facilement mémorisable pour les conversions Celsius en Fahrenheit : multipliez simplement le chiffre d'origine par 9, divisez par 5 et ajoutez 32. Pour convertir le autrement, inversez simplement l'équation en soustrayant 32, en multipliant par 5 et en divisant par 9.
Cette formule est particulièrement utile aux États-Unis, où Fahrenheit reste l'unité de température standard malgré les scientifiques qui préfèrent le Celsius pour son utilité pratique. Anciennement connu sous le nom de centigrade, Celsius était à l'origine basé sur le point de congélation (0 degré Celsius) et le point d'ébullition (100 degrés Celsius) de l'eau, et les degrés Celsius ont également la même taille que les degrés Kelvin, une autre unité de température couramment utilisée en science.