Les bergers est-allemands, une variante du berger allemand, ont été élevés en Allemagne de l'Est lors de la séparation du pays de 1945 à 1990. Les chiens se distinguent par leur type de corps, leur gamme de couleurs et leur tempérament général.
Bien que les bergers allemands de l'Est et de l'Ouest soient très similaires en apparence, les éleveurs professionnels peuvent généralement faire la différence. Les bergers est-allemands ont tendance à avoir un corps plus incliné, une tête plus grosse, des corps plus maigres et une pigmentation plus foncée.
On pense généralement que les bergers allemands élevés en Occident pendant la séparation du pays ont été élevés plus pour l'apparence et pour se produire dans les spectacles que pour le tempérament. D'un autre côté, ceux élevés dans l'Est communiste à cette époque étaient plus élevés pour l'éthique du travail et la capacité à comprendre les ordres que pour l'apparence. Les bergers ouest-allemands ont généralement une apparence plus agréable, mais les bergers est-allemands sont plus susceptibles de continuer à essayer d'accomplir une tâche qui leur est confiée même lorsqu'ils sont confus au sujet des détails.
Les races est-allemandes sont parfois appelées DDR, abréviation de Deutsche Demokratische Republik, le nom officiel de l'Allemagne de l'Est. Les bergers allemands de Tchécoslovaquie ont tendance à être très similaires aux races DDR, car les deux pays ont travaillé ensemble et ont croisé leurs chiens pendant cette période.