Un cezve, ou la cafetière turque, fait partie intégrante du processus de préparation du café turc et ne peut pas être remplacé dans son rôle de brasseur. D'autres outils nécessaires pour faire du café turc comprennent un moulin, une cuillère à mélanger en métal, du café de bonne qualité et de l'eau.
Le café turc était un élément important de la tradition matrimoniale turque, car la future mariée devait servir aux invités, généralement ses futurs beaux-parents, un café préparé personnellement. Les restes de café moulu dans une tasse de café turc sont également utilisés dans le cadre d'une tradition de divination appelée « fal ». Le café turc était autrefois préparé sur des braises de charbon de bois, mais est maintenant généralement préparé à feu doux sur une cuisinière.
