Bien que le lait ne soit pas considéré comme un antidote au saturnisme, il peut prévenir le saturnisme car sa teneur élevée en calcium réduit la quantité de plomb absorbée par le corps, selon le Nebraska Department of Health & Human Services. Les aliments riches en vitamine C et en fer réduisent également l'absorption du plomb.
L'empoisonnement au plomb se produit lorsque le plomb s'accumule dans le corps au fil du temps. Elle est particulièrement préoccupante chez les enfants de moins de 6 ans car elle peut causer des problèmes de développement mental et physique, selon la Mayo Clinic. Les enfants sont le plus souvent exposés au plomb par la peinture et la poussière contaminée par le plomb. Le plomb contamine parfois aussi l'air, l'eau et le sol. Les adultes sont généralement exposés au plomb lorsqu'ils travaillent avec des batteries, effectuent des rénovations domiciliaires ou travaillent dans des ateliers de réparation automobile.
Plusieurs étapes simples aident à prévenir l'empoisonnement au plomb, notamment le nettoyage des surfaces poussiéreuses et le lavage régulier des mains et des jouets des enfants, selon la Mayo Clinic. La plomberie plus ancienne contient parfois des tuyaux ou des raccords en plomb, de sorte que les personnes qui vivent dans des maisons plus anciennes doivent faire couler leur eau froide pendant au moins une minute avant de l'utiliser et éviter d'utiliser de l'eau chaude pour cuisiner ou préparer des biberons. Le traitement des cas bénins d'empoisonnement au plomb consiste à éviter une exposition supplémentaire, tandis que les cas plus graves peuvent nécessiter des médicaments spéciaux.
