Les mollusques étant l'un des groupes d'animaux les plus diversifiés de la planète, ils vivent dans pratiquement tous les habitats de la planète. Cependant, la plupart se trouvent dans des environnements marins entre les régions tropicales et tempérées.
Les mollusques marins vivent généralement autour des récifs coralliens, des côtes rocheuses ou des plages de sable. Certaines espèces se trouvent également dans les parties les plus profondes de l'océan, appelées zone abyssale. Ils vivent également sur ou à proximité de cheminées volcaniques. Certaines espèces de mollusques microscopiques peuvent même vivre entre des grains de sable. Les limaces et les escargots sont des exemples de mollusques terrestres. Ces espèces sont également connues pour vivre dans des environnements d'eau douce.