Les aiguilles de pin peuvent être utilisées comme paillis. Les aiguilles de pin sont particulièrement recommandées comme paillis organique à utiliser autour des fleurs annuelles fraîchement plantées, telles que les soucis, les zinnias et les mufliers.
Il existe peu de preuves pour étayer le mythe selon lequel les paillis à base d'aiguilles de pin acidifient le sol. Cependant, les jardiniers recommandent depuis longtemps le paillis d'aiguilles de pin à utiliser autour des plantes acidophiles, telles que les azalées, les myrtilles et les rhododendrons. Bien que les aiguilles de pin ne rendent pas le sol plus acide, elles forment un paillis efficace, léger et lent à se décomposer. Le paillis d'aiguilles de pin bloque la croissance des mauvaises herbes et maintient le sol frais en été et plus chaud en hiver.