Selon la New Jersey Environmental Health Association, le New Jersey est une péninsule. Le New Jersey est séparé sur ses côtés ouest et sud du Delaware et de la Pennsylvanie par la baie Delaware et la rivière Delaware.
Sur le côté est du New Jersey, le périmètre est fourni par l'océan Atlantique, la baie de New York, Kill van Kull, la rivière Hudson et Arthur Kill. Le New Jersey tire son nom de « l'île de Jersey », qui était une dépendance de la Couronne britannique au large des côtes de la Normandie, en France, dans la Manche. Un autre fait intéressant est que du Maine à la Floride, sur toute la côte est, les Highlands, dans le New Jersey, ont la plus haute altitude.
