Le corps brûle des calories lorsqu'il fait froid en dépensant de l'énergie pour se chauffer et tout ce qui est ingéré à 98,6 degrés Fahrenheit, selon l'Université de l'Arkansas pour les sciences médicales. La quantité de calories brûlées pour élever la température est petit.
Le corps dépense environ huit calories après avoir bu un verre d'eau glacée pour élever le liquide à la température interne du corps, selon l'Université de l'Arkansas pour les sciences médicales. Ce n'est pas un moyen significatif de réduire les calories globales.
Il existe des preuves que la réduction de la température des zones graisseuses du corps modifie le type de dépôts graisseux qui facilitent la réduction des graisses, selon Sarah Knapton, rédactrice scientifique pour The Telegraph.