Le terme « pitbull » fait référence à deux races : l'American Staffordshire Terrier et l'American Pit Bull Terrier. Ces deux races étaient à l'origine issues de bouledogues mais sont maintenant différentes, selon l'American Society pour la prévention de la cruauté envers les animaux.
Il existe d'autres races de chiens souvent confondues avec les pit-bulls, comme le boxer, le bullmastiff, le cane corso et le presa canario. Le pit-bull est originaire d'Angleterre et est un chien à poil court qui pèse de 35 à 65 livres. Les pitbulls peuvent rassembler le bétail et aider à la chasse, et ils sont assez forts, peuvent tirer des poids et ont souvent une carrure athlétique.
