Selon un article du San Francisco Chronicle, la cuisson sur un gril avec de la rouille lâche n'est pas sûre. Bien qu'il soit peu probable que l'ingestion d'une petite quantité de rouille cause des problèmes, l'ingestion continue de rouille peut causer problèmes du tractus intestinal.
Les grils stockés à l'extérieur doivent être couverts en tout temps pour éviter la rouille et d'autres dommages. Le bac d'égouttage d'un gril doit être vérifié chaque semaine pour l'eau, la graisse et d'autres débris. Walter qui est autorisé à s'asseoir dans le bac d'égouttage provoque de la rouille. Vaporiser régulièrement un gril avec de l'huile végétale et chauffer à feu doux pendant environ 10 minutes aide à protéger votre gril de la rouille.
