Les étoiles de mer résident généralement dans les eaux peu profondes le long des côtes rocheuses, selon The Columbia Encyclopedia. L'étoile de mer est un échinoderme de la classe des astéroïdes. Il existe environ 2 000 espèces d'étoiles de mer sur la planète.
La taille des étoiles de mer varie d'environ 1/2 pouce à 3 pieds de diamètre et a généralement cinq bras, bien que certaines espèces en aient jusqu'à 25. Les échinodermes ont un régime carnivore composé principalement de bivalves, comme les huîtres et les palourdes. Par conséquent, les étoiles de mer représentent un danger pour les parcs à huîtres commerciaux. Les étoiles de mer, également appelées étoiles de mer, se distinguent des ophiures, qui ont des bras plus longs, articulés et plus minces. Les ophiures appartiennent à une autre classe d'échinodermes et vivent dans des eaux plus profondes.