Le thon vit au large des océans du monde entier, bien que des zones spécifiques dépendent des espèces. Le thon rouge, par exemple, vit dans les eaux tropicales et tempérées de l'Atlantique, du Pacifique et de la Méditerranée . Le thon obèse vit dans les zones mentionnées précédemment à l'exception de la Méditerranée.
Le thon rouge de l'Atlantique est un gros poisson puissant capable d'atteindre plus de 6,5 pieds de long et de peser plus de 550 livres. La coloration du thon rouge de l'Atlantique comprend un contre-ombrage, où le dessus du poisson est d'un bleu métallique et le fond est d'un blanc argenté. Contrairement à la plupart des poissons, le thon rouge de l'Atlantique a le sang chaud et est capable de vivre dans des eaux plus froides. Le thon rouge de l'Atlantique est apprécié des pêcheurs pour son athlétisme et sa taille.