Utilisez un graphique pression-température, ou PT, lors de l'analyse d'un système de réfrigérant pour régler une pression de serpentin pour produire une certaine température, pour déterminer la quantité de surchauffe par rapport à la température de vapeur saturée à la sortie de l'évaporateur et pour déterminer la quantité de sous-refroidissement en condition de liquide saturé à la sortie du condenseur. Un graphique P-T comporte généralement deux colonnes répertoriant les pressions de réfrigérant saturées correspondant à certaines températures. Certains graphiques présentent une série de colonnes avec des chiffres pour divers réfrigérants.
Les chiffres de pression et de température présentés sur un graphique P-T correspondent à des états saturés où il y a un mélange de réfrigérant liquide et de vapeur. Les trois endroits dans un système de réfrigération en fonctionnement où cet état existe sont à l'évaporateur, au condenseur et au récepteur. Déterminez la température de saturation en prenant une lecture de pression à l'un de ces trois points et trouvez la température correspondante sur le graphique P-T, ou prenez une lecture de température pour déterminer la pression de saturation.
Lorsque la température mesurée à la sortie de l'évaporateur, par exemple, est supérieure à la température de saturation pour une pression donnée, la différence entre les deux relevés de température est le degré de surchauffe à ce point. De même, le fluide frigorigène sortant du condenseur peut avoir une température mesurée inférieure à la température de saturation à une pression donnée. La différence entre ces deux relevés de température est le degré de sous-refroidissement.
