Si une veilleuse à gaz sur un chauffe-eau continue de s'éteindre, le thermocouple peut être défectueux. D'autres causes courantes de problèmes de veilleuse incluent une veilleuse sale et, sur les appareils au propane, un réservoir.
Les thermocouples sont des dispositifs de sécurité qui coupent l'alimentation en gaz du chauffe-eau s'ils ne peuvent pas détecter la chaleur d'une veilleuse. Si la veilleuse est déréglée ou si le thermocouple est défectueux, il ferme une vanne pour empêcher le gaz non brûlé de remplir la maison.
Si le propriétaire n'a pas fait l'entretien du chauffe-eau, du carbone s'accumule autour de l'ouverture de gaz pour la veilleuse. Le carbone rend difficile la combustion de la flamme. Finalement, il coupe le flux de gaz et la veilleuse n'est plus assez chaude pour réchauffer le thermocouple ou capable de recevoir suffisamment de gaz pour rester allumé.
Avec le gaz naturel, les canalisations fournissent un flux de gaz ininterrompu à l'appareil. Avec du gaz de pétrole liquéfié, un camion livre plus de carburant au réservoir dans la cour. Si le camion n'effectue pas la livraison assez tôt, le réservoir tombe en panne de carburant. Alors qu'il y a parfois assez de carburant dans les canalisations pour allumer le pilote, la pression est si faible qu'il s'éteint à nouveau rapidement.