Bien que le cou de la girafe ne contienne que sept vertèbres, il mesure plus de 1,50 mètre de long. Des valves spéciales sont situées dans le cou pour réguler le flux sanguin lors de son long voyage du cœur au cerveau. La tête contient deux cornes recouvertes de peau mais peut développer trois dépôts de calcium souvent identifiés à tort comme des cornes. Les girafes ont le dos incliné parce que les pattes arrière sont 10 % plus courtes que les pattes avant.
Le pelage de la girafe est unique pour chaque animal. Bien que toutes les girafes aient des taches brunes en forme de polygone, il n'y a pas deux motifs identiques. De grandes plaques recouvrent le corps et des plaques plus petites apparaissent sur le visage et les membres. Le ventre est complètement exempt de taches. Ces patchs permettent de camoufler l'animal lorsqu'il se tient près des arbres.
Les girafes ont des langues très longues et flexibles qui vont de 18 à 20 pouces. Ils utilisent la langue pour atteindre les feuilles et les brindilles et les porter à leur bouche. La nourriture est mâchée, régurgitée, mâchée à nouveau puis avalée. La nourriture se rend ensuite dans l'estomac à quatre cavités de la girafe.
Les girafes sont incapables de trotter. Ils doivent passer instantanément de la marche à la course en raison de leur morphologie et de leur taille. Ils sont très rapides, atteignant des vitesses de plus de 30 miles par heure en courtes rafales.