Un coq est un poulet mâle et une poule est un poulet femelle. Bien qu'il soit souvent difficile de les distinguer lorsqu'ils sont jeunes, certaines caractéristiques physiques de base distinguent les coqs des poules.
Le processus d'identification du sexe des poulets s'appelle le sexage. Il peut être difficile de déterminer le sexe des poussins, qui sont des poussins. Le sexage des poussins devient plus facile à mesure qu'ils grandissent.
Il existe de nombreuses races différentes de poulet, mais la terminologie a tendance à rester standard pour tous les types et races. Par exemple, un jeune poulet femelle qui n'est pas en âge de se reproduire est appelé une poulette tandis qu'un jeune poulet mâle du même âge est appelé un coq. Les femelles adultes sont appelées poules et les mâles adultes sont appelés coqs. Les distinctions entre les sexes commencent au stade de la poulette et du coq pour de nombreuses races.
Quelques caractéristiques générales aident à l'identification visuelle des poulets par sexe :
- Les coqs et les poules ont des peignes et des dandines, mais ceux du mâle sont plus proéminents
- Les plumes de la queue du coq sont souvent plus longues, plus pleines et pointues
- Les plumes de la queue des poules sont arrondies
- Les coqs et les poules ont des éperons, mais ceux du mâle sont plus proéminents
Dans certaines races, les coqs sont également plus gros que les poules. De plus, les coqs chantent, contrairement aux poules.
