Faire éclore des poulets à la maison n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître, mais cela nécessite un incubateur, une température et une humidité appropriées. Les œufs doivent être retournés trois à cinq fois par jour à intervalles réguliers. Les œufs éclosent en 21 jours environ.
Il existe de nombreuses variétés d'incubateurs, il faut donc du temps et des recherches pour choisir le bon. La chose la plus importante est de brancher l'incubateur et de le réchauffer à une température constante avant d'y mettre les œufs. La température correcte dépend du type d'incubateur acheté, l'acheteur doit donc suivre les instructions fournies avec l'incubateur.
L'humidité est également un facteur important et devrait rester constante de 45 à 50 % du premier jour au 18e jour et à 65 % pour les derniers jours. L'humidité correcte empêche la bulle d'air à l'intérieur de l'œuf de devenir trop grosse et diminue les fluides essentiels dont le poussin a besoin.
Le retournement des œufs est crucial pendant les 14 premiers jours. Si les œufs ne sont pas retournés, l'embryon pourrait se développer anormalement. Les œufs doivent toujours être positionnés comme ils reposeraient naturellement sur une surface plane, avec le gros bout légèrement plus haut que le petit.
