La « démographie » est le nom de la science sociale qui s'occupe d'étudier les populations. Plus précisément, c'est la science des statistiques sociales des populations, telles que les naissances, les décès, les maladies et les mariages.
Le mot vient de « demos », un mot grec ancien signifiant « le peuple » et « graphie », qui signifie « mesure ». La démographie consiste à étudier la taille, la structure et la répartition des personnes et comment les choses, telles que la naissance, la migration, le vieillissement et la mort, changent la population au fil du temps. Il existe deux façons de recueillir des données démographiques. Les données directes sont la première méthode ; il s'agit de statistiques qui sont directement collectées, telles que des registres et des enquêtes. Lorsque cela n'est pas disponible, des méthodes indirectes sont utilisées.