Il existe plus de 50 espèces de mouettes, avec un goéland nain pesant à peine 4,2 onces et un goéland à bec noir pesant jusqu'à 3,8 livres. Comme pour leur poids, les mouettes varient également en taille de 11,5 pouces à 30 pouces, selon son espèce.
Les mouettes ont des pattes relativement longues et des pattes entièrement palmées. Les mouettes se trouvent sur tous les continents, y compris l'Antarctique. Ce sont des oiseaux migrateurs et ont tendance à se déplacer vers des climats plus chauds pendant l'hiver.
"Mouette" est un terme courant, souvent utilisé pour décrire tout oiseau de mer populaire, mais de nombreux oiseaux appelés mouettes ne sont techniquement pas des mouettes.
