Selon Animals Australia, la durée de vie naturelle d'une vache laitière est d'environ 20 ans. La durée de vie moyenne d'une vache de boucherie est de 15 à 20 mois.
Les veaux pèsent environ 60 livres à la naissance et jusqu'à 1 000 livres à maturité. Pour que les vaches produisent du lait, elles doivent d'abord mettre bas. Les vaches mâles sont appelées taureaux. Les vaches ont 32 dents et mâchent jusqu'à 50 fois par minute. Ils consomment généralement jusqu'à 40 livres de nourriture par jour et passent environ huit heures par jour à mâcher et à manger de la nourriture. Les vaches peuvent également détecter les odeurs jusqu'à 13 km et avoir une excellente vision.