Il faut jusqu'à 24 heures pour qu'un nouveau réfrigérateur atteigne la bonne température. Évitez de placer des aliments ou des boissons dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il atteigne 40 degrés Fahrenheit ou moins. Le congélateur doit être à 0 degrés Fahrenheit.
Les articles laissés à température ambiante se détériorent et provoquent des maladies en aussi peu que 20 minutes, il est donc essentiel d'attendre le temps imparti avant de stocker un nouveau réfrigérateur. Continuez à vérifier la température du réfrigérateur périodiquement pour vous assurer qu'il est toujours à une température suffisamment fraîche. D'autres moyens de s'assurer que les aliments restent frais dans le réfrigérateur incluent de ne pas trop emballer dans le réfrigérateur, de garder les aliments couverts correctement et d'écrire les dates sur les restes d'aliments.
