Un bol de porridge de taille unique contient environ 171 calories. Le porridge peut aider à réduire le mauvais cholestérol et les maladies cardiaques, à augmenter les niveaux de testostérone et à freiner l'appétit.
On estime que 47 millions de gallons de bouillie sont consommés dans notre pays chaque année. Il a également été suggéré que la bouillie peut aider à augmenter l'intelligence chez les jeunes enfants. Une alternative à la bouillie savoureuse et populaire à Londres est la bouillie chic, qui contient généralement de plus gros grains d'avoine et est aromatisée avec de la crème et un mélange de sucre muscovado noir. La bouillie chic peut également contenir d'autres saveurs et ingrédients tels que des noix grillées, des mûres et du sirop d'érable.