Bien qu'il soit admis que mâcher des aliments demande des efforts et brûle des calories, les calories brûlées lors de la mastication varient d'une personne à l'autre. Selon Everyday Health, c'est une idée fausse courante que les pommes et d'autres aliments brûlent suffisamment de calories pour avoir un impact sur la perte de poids.
Everyday Health rapporte que c'est un mythe que de manger n'importe quel aliment parmi une variété d'aliments, y compris les pommes, les concombres, le céleri et les asperges, entraîne une perte de poids, car les calories brûlées en mangeant la nourriture dépassent les calories qu'elle fournit. Cependant, les pommes et de nombreux autres aliments communément décrits de cette manière ont encore une grande valeur nutritionnelle et constituent d'excellentes collations en cas de faim.
