Une pieuvre a deux yeux, qui ont une structure très similaire aux yeux humains. L'œil d'une pieuvre contient une rétine, une cornée, un iris et un cristallin, qui offrent à la pieuvre une excellente vision, en particulier pour un invertébré.
Les pieuvres ont la capacité de faire pivoter leurs yeux, ce qui signifie qu'elles n'ont pas d'angle mort, contrairement aux humains et à de nombreux autres animaux. En fait, ils peuvent aligner leur vision horizontalement, quel que soit l'angle de leur corps.
De plus, les poulpes ont également une vision polarisée, ce qui leur permet de mieux voir à travers l'eau et de repérer les méduses et autres proies. Bien qu'ils aient une excellente vision de près, ils sont myopes, car leur champ de vision ne s'étend qu'à environ 8 pieds.