Un crâne humain adulte est composé de 22 os, dont huit crâniens et 14 faciaux. Un nouveau-né a le double de cette quantité, mais ces os fusionnent avec l'âge de l'enfant. La mandibule est le seul os du crâne capable de bouger.
Les crânes masculins sont plus fortement construits que les crânes féminins et ont généralement des sourcils plus proéminents et des mâchoires plus larges. La capacité crânienne d'un crâne féminin est d'environ 10 pour cent inférieure à celle d'un homme. Certaines cultures, bien que rares, pratiquent une déformation crânienne artificielle, où la forme du crâne est modifiée par des pressions appliquées par des cordes ou d'autres dispositifs. Cette pratique commence peu après la naissance et se poursuit tout au long de l'enfance jusqu'à ce que la forme crânienne souhaitée soit atteinte.