Un test biochimique est effectué pour évaluer le niveau d'activité protéique ou enzymatique dans un échantillon, selon l'Institut national de recherche sur le génome humain. Il s'agit d'un type de test génétique fréquemment utilisé pour les nouveau-nés dépistage.
Si un nouveau-né souffre d'une maladie métabolique comme la PCU ou la phénylcétonurie, le test peut la détecter. En raison d'un défaut génétique, un nourrisson atteint de PCU n'a pas assez d'enzyme qui décompose la phénylalanine, un type d'acide aminé.
Les tests biochimiques sont également utilisés pour identifier divers types de bactéries gram-positives et gram-négatives. Des exemples de tests biochimiques sont le test de catalase, le bouillon de nitrate, la gélose de motilité, le test d'uréase et le test d'oxydase.