L'eau bout une fois que la température atteint 212 degrés Fahrenheit ou 100 degrés Celsius. En revanche, l'eau gèle à 32 F ou 0 C.
À la fin du XXe siècle, de nombreux pays sont passés à l'échelle Celsius et se sont éloignés des degrés Fahrenheit pour la mesure de la température. Cependant, des pays comme les États-Unis, les Bahamas et le Belize dépendent toujours de Fahrenheit. Aujourd'hui, même le Canada utilise Fahrenheit comme complément à l'échelle Celsius.
Sur l'échelle Fahrenheit, l'ébullition et la congélation sont exactement à 180 degrés l'une de l'autre. Le zéro absolu est, sur l'échelle Fahrenheit, -469,67 degrés.
Pour convertir un nombre de Celsius en Fahrenheit, doublez simplement le nombre et ajoutez 32. Pour convertir de Fahrenheit en Celsius, soustrayez 32 de la température et divisez par deux le nombre restant.
