Boire trop de jus de canneberge peut provoquer de légers maux d'estomac et éventuellement de la diarrhée. Boire plus d'un litre par jour pendant une période prolongée peut parfois entraîner des calculs rénaux. Étant donné que certains jus de canneberge sont édulcorés avec du sucre, il est important pour les diabétiques de trouver des jus qui utilisent plutôt des édulcorants artificiels, selon RxList.
Boire du jus de canneberge est un excellent moyen d'empêcher les bactéries de se développer dans les voies urinaires. Étant donné que les canneberges contiennent de l'acide salicylique, il est important pour quiconque d'éviter de boire du jus de canneberge en grande quantité s'il est allergique à l'aspirine, car l'acide salicylique est similaire à l'aspirine. Pour prévenir les infections des voies urinaires, il est recommandé de boire environ 1 à 10 onces par jour.