Le curcuma produit des effets secondaires tels que diarrhée, nausées, maux d'estomac et vertiges chez certaines personnes, rapporte WebMD. De plus, dans de rares cas, le curcuma a produit des effets secondaires tels que l'anaphylaxie et la dermatite de contact, comme indiqué par Drugs.com
Le curcuma ralentit la capacité du sang à coaguler chez certaines personnes. Cela peut être une préoccupation pour les personnes atteintes de troubles de la coagulation, car cela augmente leur risque de saignement et d'ecchymoses. De plus, des saignements supplémentaires peuvent survenir pendant la chirurgie si un patient prend du curcuma moins de deux semaines avant de subir la procédure, déclare WebMD.
Chez les diabétiques, le curcuma peut abaisser le taux de sucre dans le sang et le faire chuter trop bas en raison d'un constituant chimique qu'il contient appelé curcumine. Étant donné que le curcuma peut diminuer l'absorption du fer dans le corps, ceux qui ont déjà des niveaux déficients en fer doivent utiliser le curcuma avec prudence, comme le rapporte WebMD. La consommation orale de curcuma réduit également les niveaux de testostérone chez les hommes, réduisant potentiellement la fertilité.
Parce que le curcuma provoque des maux d'estomac chez certaines personnes, il peut également aggraver les problèmes d'estomac chez les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien. De plus, le curcuma peut aggraver les problèmes de vésicule biliaire et les personnes qui ont des calculs biliaires ou des blocages dans les voies biliaires ne devraient pas l'utiliser, selon WebMD.