Bien que personne ne sache qui a exactement inventé le pied de biche, il a été utilisé comme outil de construction dès l'année 1400, date à laquelle il a été documenté pour la première fois en anglais comme un "corbeau", selon Snopes.
Le nom « barre d'oie » s'est développé au milieu des années 1700, car l'extrémité fourchue de l'outil est similaire à celle d'une patte ou d'un bec d'oie, explique Snopes. Au milieu des années 1800, après avoir éliminé la confusion entre l'animal et l'outil, le terme « pied de biche » ou « pied de biche » est apparu dans le langage courant. L'outil est utilisé pour séparer ou enlever les ongles des objets.