Bien que le conte ne soit pas une œuvre originale, en mai 1875, « The Gingerbread Boy » a été imprimé pour la première fois dans le magazine St. Nicholas. Avant cette copie imprimée, « The Gingerbread Boy » était un conte traditionnel qui se répandait verbalement de l'un à l'autre.
Au fil des années, de nombreux auteurs ont mis leur propre version du « Gingerbread Boy » pour créer des contes pour enfants inventifs. Aujourd'hui, l'histoire est communément appelée "Le bonhomme en pain d'épice". L'histoire raconte l'histoire d'un couple qui n'a pas d'enfants et qui prépare un garçon en pain d'épice uniquement pour qu'il s'enfuie. Le garçon aime se vanter et est certain qu'il peut échapper à tous les obstacles.
