Un personnage principal dans "Alice au pays des merveilles" de Lewis Carroll, le Chapelier fou est, comme son nom l'indique, un homme apparemment fou, apparemment un chapelier, obsédé par l'heure du thé et les goûters. Affichant de mauvaises manières et un désir de semer la confusion et de défier les invités du thé avec des énigmes, le Chapelier fou parle à Alice lors d'un thé très désordonné.
Tirant son nom du terme d'argot « fou comme un chapelier », dans lequel « fou » signifie « fou », le Chapelier fou lui-même est mentalement dérangé pour des raisons différentes de celles des chapeliers référencés dans le terme d'argot ; des produits chimiques agressifs étaient autrefois utilisés dans la fabrication de chapeaux, ce qui rendait les merciers et autres chapeliers sujets à des problèmes de santé mentale. Le chapelier fou dans l'histoire de Carroll a perdu la raison en raison d'une série de conflits juridiques avec la reine du pays des merveilles, le laissant secoué et incertain du passage du temps.
Bien que ce personnage soit largement connu sous le nom de Chapelier fou, il n'est jamais mentionné directement comme tel dans le livre ; il est appelé « Chapelier ». Cependant, il est bien connu à la fois du lecteur attentif qui suit le comportement erratique du Chapelier et des personnages du livre ; le chat du Cheshire avertit Alice de l'instabilité mentale du Chapelier fou lorsqu'ils se rencontrent dans la forêt.