Selon MedlinePlus, le niveau normal de lipase sérique se situe entre 0 et 160 U/L, et le niveau normal d'amylase sérique est de 40 à 140 U/L. The Medical University of South Carolina note que les résultats du test dépendent de divers facteurs, notamment l'âge, le sexe et la méthode de test utilisée.
MedlinePlus explique que les deux enzymes sont produites par le pancréas. L'amylase décompose les glucides en sucres simples, et la lipase est cruciale pour la digestion des graisses en acides gras.
Un niveau élevé des deux enzymes en même temps est un symptôme de pancréatite, selon l'Université médicale de Caroline du Sud, mais il existe de nombreux médicaments sur ordonnance et certains médicaments en vente libre qui augmentent également les niveaux d'amylase et lipase.
