Le niveau d'eau est la hauteur de la surface d'un plan d'eau par rapport à un point de référence défini, généralement le niveau de la mer. Les niveaux d'eau font également référence à un point ou à une limite le long d'un plan d'eau qui marque le changement moyen des environnements terrestres aux environnements aquatiques.
Selon le ministère des Ressources naturelles du Minnesota, la ligne des hautes eaux ordinaire fait référence à la ligne d'eau la plus élevée des bassins hydrographiques et autres plans d'eau. Il fait également référence à l'élévation de fonctionnement de la piscine moyenne pendant l'été.
Les changements naturels de la météo et du climat, tels que la marée, le vent et les catastrophes, rendent difficile la détermination d'un niveau d'eau officiel.
