L'oiseau national du Guatemala est le quetzal resplendissant, également connu sous le nom de quetzal guatémaltèque. L'oiseau est sacré dans toute l'Amérique centrale, et les anciens Aztèques et Mayas portaient les plumes des oiseaux lors des cérémonies. La monnaie guatémaltèque porte également le nom de l'oiseau.
Les quetzals vivent dans les forêts tropicales humides d'Amérique centrale mais sont menacés par la déforestation. Ce sont des oiseaux aux couleurs vives. Les mâles sont généralement plus colorés que les femelles et sont connus pour leurs longues plumes de queue. Les quetzels mesurent environ 3 pieds de long, y compris leurs longues queues. Ce sont des omnivores qui se nourrissent à la fois de plantes et d'animaux.