Quels types de plantes trouve-t-on dans la nature sauvage canadienne?

Dans le territoire du Nunavut, qui est habité par moins de 32 000 personnes selon un recensement de 2011, seuls les types de plantes les plus résistants survivent dans la nature sauvage canadienne. Bien que les étés soient courts et les hivers depuis longtemps, il existe 200 espèces de plantes à fleurs en plus des lichens, des mousses, des arbustes à feuilles persistantes et des zones humides, des linaigrettes, des baies et des saules arctiques. La fleur officielle du territoire du Nunavut est la saxifrage pourpre, qui est la plante à fleurs la plus septentrionale du monde.

La température moyenne pendant la majeure partie de l'année dans le territoire canadien du Nunavut est en dessous de zéro. Les espèces végétales de la région ont développé de nombreuses adaptations pour survivre aux conditions difficiles, telles que se protéger des températures froides en s'entassant. Il en résulte la formation de petits microclimats. En plus de favoriser le métabolisme et la photosynthèse, la température au sein de ces groupements peut être considérablement plus élevée que l'air qui les entoure. Contrairement à de nombreuses plantes des latitudes tempérées qui peuvent être détruites par des températures extrêmement basses, les plantes de la nature sauvage du nord du Canada peuvent être congelées, puis décongelées sans subir d'effets dommageables.

Les Inuits vivant dans le territoire du Nunavut, où il n'y a pas de régions métropolitaines, utilisent les plantes rustiques à la fois comme combustible et comme nourriture. Les feuilles, les fruits et les fleurs de l'épilobe arctique sont transformés en salade et les feuilles sont également utilisées pour faire du thé. Les canneberges, les bleuets et les camarines noires de la région sont également des aliments populaires parmi les Inuits.