Une cuisinière électrique dans la cuisine offre plusieurs avantages, notamment la sécurité, l'installation facile, le nettoyage rapide et l'efficacité énergétique. Dans la plupart des cas, les consommateurs trouvent également que les cuisinières électriques sont légèrement moins chères que les cuisinières à gaz comparables.
Les cuisinières électriques ne nécessitent pas une veilleuse permanente qui allume un brûleur ou le four chaque fois que l'utilisateur allume le gaz. Depuis 2015, la plupart des cuisinières électriques modernes ont un voyant lumineux pour avertir l'utilisateur si la surface est encore chaude.
Contrairement aux cuisinières à gaz, les unités électriques ne nécessitent pas les services d'un technicien en électroménager pour raccorder la cuisinière à l'alimentation en combustible. Le consommateur déplace le poêle à proximité du lieu d'installation, attache le cordon d'alimentation et le branche dans la prise prête à l'emploi. Dans les zones rurales, les cuisinières électriques ne nécessitent pas de réservoir de carburant pour stocker le propane.
Les cuisinières électriques à dessus lisse offrent un nettoyage facile. Ces unités éliminent les bacs à brûleurs qui ont tendance à accumuler de la graisse. Une fois que la cuisinière est froide, l'utilisateur essuie tout déversement pour le garder propre.
La conception de la table de cuisson électrique empêche l'excès de chaleur de s'échapper dans la cuisine et réduit la charge de climatisation. Les éléments offrent deux tailles pour correspondre à la casserole utilisée. L'élimination du pilote maintient également la cuisine plus fraîche.
