Le programme Weight Watchers Points Plus n'est pas basé sur une liste spécifique d'aliments, mais repose plutôt sur une formule pour calculer la valeur en points de tout aliment en fonction de plusieurs aspects du contenu nutritionnel de l'aliment. Les participants Weight Watchers doivent manger dans un nombre limité de points quotidiens.
Le système Weight Watchers Points Plus utilise la teneur en matières grasses, glucides, protéines et fibres d'un aliment pour déterminer la valeur d'un point. Cela signifie que même si deux aliments ont la même quantité de calories, ils peuvent avoir des valeurs de points différentes en fonction d'autres qualités nutritionnelles. Par exemple, un cookie de 95 calories vaut deux points, tandis qu'une pomme de 95 calories vaut zéro point.
Le site Web Weight Watchers fournit une liste d'aliments avec une valeur en points de zéro. Ces aliments sont généralement sans gras, faibles en calories et très riches en fibres. La plupart des aliments de cette liste sont des légumes ou des fruits frais, tels que les carottes, les mûres, les raisins, les melons et les fraises. La liste comprend également des condiments sans gras, tels que la sauce soja, la sauce piquante, le ketchup et le raifort.
Au début d'un programme de régime Weight Watchers, les participants reçoivent un objectif de points quotidien et hebdomadaire personnalisé en fonction de leur poids, sexe, âge et niveau d'activité. Les personnes à la diète doivent s'assurer que la valeur en points de leur apport alimentaire quotidien est égale ou inférieure à leur objectif de points quotidien pour réussir à perdre du poids.