La liste de démarrage simple de Weight Watchers comprend du riz brun, des flocons d'avoine, des fromages sans gras, des haricots noirs séchés et des muffins anglais légers, à compter de juin 2015. La liste est divisée en aliments catégories, telles que les fruits, les légumes, les grains entiers, les produits laitiers sans gras et les substituts laitiers et les protéines maigres.
Dans le programme Simple Start, les personnes à la diète mangent des aliments figurant sur la liste des aliments puissants de Weight Watchers. Les options de boissons comprennent de l'eau, du thé, du café et des sodas light. Weight Watchers propose plusieurs variantes pour son programme Simple Start. Par exemple, la version Simply Filling du programme permet aux personnes à la diète de manger ce qu'elles veulent de la liste sans prendre de mesures. Ils peuvent également manger jusqu'à sept points d'aliments qui ne figurent pas sur la liste.