Les utilisations médicales de l'azote liquide comprennent la cryochirurgie, qui consiste à éliminer les excroissances cutanées telles que les verrues et les excroissances précancéreuses telles que les kératoses actiniques, selon le Permanente Medical Group. Les médecins utilisent également le produit chimique pour traiter cancers que les chirurgiens ne peuvent pas enlever, comme un rétinoblastome dans l'œil.
Les médecins peuvent utiliser un vaporisateur ou un coton-tige lorsqu'ils appliquent de l'azote liquide sur les excroissances cutanées, explique le Groupe Médical Permanent. À environ moins 328 F, l'azote liquide est très froid et il gèle instantanément une croissance et les tissus environnants. Les patients ressentent généralement des picotements ou des brûlures pendant le processus, et un gonflement et des cloques environ trois à six heures après, ce qui est normal. Le blister s'aplatit environ trois jours après l'intervention ; dans les trois semaines, il tombe.