À partir de 2014, des informations nutritionnelles pour Black Walnut Cafe peuvent être trouvées sur MyFitnessPal. Ce site Web n'est pas affilié au Black Walnut Cafe, mais il contient des informations sur les calories, les glucides, les graisses et les protéines. trouvé dans plusieurs plats du Black Walnut Cafe, y compris les tacos au homard, la salade cobb et le poulet parm.
Les personnes qui souhaitent en savoir plus sur les valeurs nutritionnelles de tout ce qui figure sur le menu du Black Walnut Cafe peuvent contacter directement l'entreprise en utilisant la section « contactez-nous » du site Web de l'entreprise. Alternativement, les convives intéressés par des informations nutritionnelles peuvent contacter directement un magasin Black Walnut Cafe.
Présentant plusieurs endroits au Texas, le Black Walnut Cafe est un concept de café rapide et décontracté avec plus de 100 articles sur son menu, à partir de 2014. Le restaurant sert des plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner ainsi qu'une gamme de boissons, et il est fier de lui-même sur l'utilisation d'ingrédients de qualité.
Selon une critique de 2014 du Black Walnut Cafe, le restaurant propose des plats tels que la trempette aux épinards et aux artichauts, le chou-fleur rôti à la sauce miso, la salade de roquette aux crevettes et le macaroni au fromage au homard.
Dès 2014, la FDA a proposé une loi sur l'étiquetage des aliments qui obligerait toutes les chaînes de plus de 20 emplacements à afficher des informations nutritionnelles sur leurs menus.
