Les boutons de baccalauréat, les pétunias, la sauge, les mufliers, les soucis et les gloires du matin sont tous des annuelles résistantes aux cerfs. Les cerfs évitent généralement les annuelles à fort parfum, à texture piquante ou qui leur sont toxiques. Bien que les cerfs puissent éviter ces plantes, ils semblent également être attirés par les jardins fraîchement fertilisés, il est donc important d'utiliser plus d'une tactique pour créer un jardin sans cerfs.
Les boutons de licence sont disponibles dans une variété de nuances de bleu ; parce qu'ils se réensemencent, ils poussent comme une plante vivace et ont des tiges assez hautes pour être coupées. Les pétunias sont extrêmement faciles à cultiver ; ces plantes de 10 pouces de haut ajoutent une grande touche de couleur au jardin avec leurs fleurs en forme de trompette dans des tons qui incluent le rose ou le jaune. La Salvia est une plante à fleurs hérissée le plus souvent disponible dans les couleurs bleu et corail.
Les mufliers produisent des fleurs en forme de trompette sur des tiges verticales pouvant atteindre une hauteur de 36 pouces et dans une gamme de couleurs comprenant le rouge, le jaune, le rose, le corail et le violet. Les soucis sont un insectifuge classique pour les cerfs et les insectes dans le jardin et sont disponibles dans des variétés comprenant des motifs d'orange et de rouge. Les gloires du matin sont faciles à cultiver et peuvent rapidement remplir un treillis ou un autre support pendant la saison de croissance.
La plantation d'annuelles résistantes aux cerfs n'est pas le seul moyen d'éloigner les cerfs du jardin. L'ajout d'une clôture autour du jardin est la méthode la plus efficace que les jardiniers peuvent utiliser pour éloigner les cerfs des plantes tendres. D'autres options incluent la plantation de grands arbustes résistants aux cerfs, tels que des épinettes à aiguilles courtes ou des buis, autour de la bordure du jardin pour éloigner les cerfs des annuelles odorantes qu'ils peuvent trouver appétissantes.
D'autres tactiques pour décourager les cerfs de détruire le jardin incluent la plantation d'une barrière de plantes très odorantes, comme la lavande ou l'ail, pour rendre le reste du jardin moins appétissant. Les jardiniers peuvent mélanger des plantes à feuillage velu ou épineux, comme l'oreille d'agneau ou l'épine-vinette, avec les plantes à protéger et à proximité de l'entrée du jardin. Enfiler la ligne de pêche à 2 à 3 pieds au-dessus du sol autour des lits d'aménagement paysager confond les cerfs, les faisant souvent s'enfuir.