Le sucre est la principale culture en Jamaïque. Les autres principales cultures sont les bananes, le café, le cacao, les noix de coco et les agrumes. Les agriculteurs jamaïcains cultivent également du piment, du tabac, du gingembre, du sisal et du riz. De plus, le gouvernement encourage activement la culture de jardins potagers.
Le sucre est cultivé dans de nombreuses régions de l'île et représente un pourcentage important des exportations agricoles de la Jamaïque. Il n'est pas seulement vendu sous sa forme brute, mais est également utilisé dans la production d'autres exportations jamaïcaines majeures, telles que le rhum et la mélasse.
Les bananes sont un autre produit d'exportation de premier plan et font également partie intégrante du régime alimentaire jamaïcain. Le café jamaïcain cultivé dans la région de Blue Mountain est mondialement connu pour sa saveur. Le cacao est également cultivé dans toute l'île. Bien que les noix de coco jamaïcaines étaient auparavant envoyées directement sur les marchés alimentaires, à partir de 2014, elles sont principalement utilisées dans les usines de production d'huile comestible, de savon, de saindoux et de margarine. Les agrumes cultivés en Jamaïque comprennent les oranges, les citrons et les pamplemousses.
Parce que la quantité de nourriture importée par la Jamaïque crée une ponction importante sur l'économie nationale, le gouvernement encourage la culture vivrière sur des portions de terres inutilisées. Des kits de semences sont distribués pour promouvoir l'agriculture de basse-cour de légumes verts, choux, poivrons, carottes et autres légumes du jardin.
