La température de l'eau chaude du robinet doit être d'environ 50 degrés Celsius. Pour l'eau froide du robinet, la température est d'environ 7 degrés Celsius. Ces températures sont des estimations et varient selon la saison et la situation géographique.
La température de l'eau qui s'écoule des robinets dépend également des installations de stockage à partir desquelles elle est distribuée. L'eau stockée dans les réservoirs naturels a tendance à avoir une température plus basse, surtout en hiver. L'eau souterraine est généralement plus chaude car la chaleur de la Terre réchauffe l'eau. L'eau du robinet est beaucoup plus chaude dans des endroits situés le long de la ceinture équatoriale. Dans les climats froids comme le Canada, la température moyenne de l'eau du robinet est plus basse.
