Une glacière est une boîte isolée qui est refroidie par de la glace, tandis qu'un réfrigérateur est un appareil électrique qui est refroidi par un réfrigérant et un ensemble complexe de pièces. Les glacières étaient couramment utilisées avant la découverte de un moyen sûr de fournir de l'électricité aux maisons.
Les citadins étaient plus susceptibles d'avoir des glacières car ils dépendaient d'une livraison régulière de glace pour garder les aliments au frais. Des usines de glace ont surgi, d'immenses bâtiments qui stockaient la glace provenant des étangs, des rivières et même des icebergs locaux. La glace était coupée en cubes juste assez gros pour tenir dans l'espace de stockage de la glacière, auquel on accédait de l'extérieur. Le livreur a ouvert la porte extérieure et a mis la glace avec des pinces géantes.
Les réfrigérateurs se branchent simplement sur une source d'alimentation. Le réfrigérant maintient l'air froid en circulation à une température uniforme, ce qui n'est pas possible lorsque l'on compte sur les livraisons de glace. Le froid continu garde les aliments frais plus longtemps, ce qui les rend plus sûrs à manger. Dans les années 1950, les réfrigérateurs étaient considérés comme un incontournable dans chaque cuisine.
Les glacières sont toujours produites aujourd'hui, mais la plupart sont destinées à un usage récréatif. Certains VR plus petits ont des glacières installées au lieu de réfrigérateurs. Ces glacières ont une meilleure isolation, ce qui prolonge la durée de vie de la glace. Un trou de drainage est percé dans le plancher du VR pour accueillir un tuyau d'évacuation d'eau.
